Autor textu MediaGuru
Počet food halls stoupá, Česko má potenciál k růstu
Budoucí růst hal s občerstvením bude pravděpodobně zahrnovat nové
formáty v dopravních uzlech a sousedstvích.
Počet hal s občerstvením (food halls) v Evropě za posledních sedm let zvýšil téměř o 50 %, nyní jich je otevřeno 135 a dalších deset je v přípravě. Tato informace vychází z nejnovější zprávy společnosti Cushman & Wakefield Food Halls of Europe. Česká republika má v tomto sektoru zastoupení formátem Manifesto, jehož koncept se šíří do dalších evropských měst.
Současný celkový počet hal s občerstvením v Evropě představuje nárůst oproti 90 otevřeným nebo rozestavěným projektům v roce 2017, kdy Cushman & Wakefield poprvé vypracoval svůj report.
Haly s občerstvením, které nabízejí rozmanité, čerstvě připravené autentické jídlo a pití ve společném prostředí, kde se často dodržují zásady udržitelnosti, si rychle získaly oblibu u mladší generace. Trend růstu byl pozitivní i navzdory pandemickým výlukám a nepředvídanému nárůstu nákladů, které donutily některé haly zavřít.
Koncept se ve Velké Británii a Francii, kde je otevřeno nebo se brzy otevře 42, resp. 20 hal s občerstvením, se postupně rozšířil na nové trhy včetně Belgie (4), České republiky a Irska.
Počet food halls na evropských trzích
|
Evropské trhy |
Food halls otevřeny / brzy otevře |
Food halls v roce 2017 |
|
Velká Británie |
42 |
19 |
|
Francie |
20 |
8 |
|
Italie |
16 |
18 |
|
Německo |
8 |
3 |
|
Dánsko |
8 |
3 |
|
Španělsko |
7 |
8 |
|
Nizozemí |
7 |
2 |
|
Polsko |
7 |
4 |
|
Portugalsko |
5 |
4 |
|
Švédsko |
5 |
4 |
Zdroj: Cushman & Wakefield
# Manifesto # Cushman & Wakefield # růst # food hall # hala s občerstvením
Mohlo by vás zajímat
Sobotní večer pro Zázraky přírody, u mladších Superlov
Nejsledovanějším pořadem sobotního večera po 20. hodině byly
v divácké skupině starší 15 let Zázraky přírody. Následovala
Všechnopárty a poté Superlov, který se zároveň stal těsně
nejsledovanějším pořadem v divácké skupině 15–54.
Youtube přeskočil ve sledovanosti Netflix. Je ale vítězem streamovacích válek?
YouTube posiluje svou pozici na globálním trhu streamovacích služeb. Ve
dvaceti zemích překonal v průměrné denní sledovanosti Netflix, a to
především díky rostoucímu sledování na televizních obrazovkách.
Z pohledu tržeb a ziskovosti si ale nadále udržuje prvenství Netflix.
Všechnopárty potvrzuje vedení v pátek večer, poté komedie
Nejsledovanějším pořadem pátečního večera po 20:00 zůstává
v divácké skupině starší 15 let Všechnopárty. Následovala komedie
Marečku, podejte mi pero!, která měla zároveň nejvyšší sledovanost
v 15–54.