Matcha v Česku získává pozornost, kávu ale zatím nenahrazuje

Jednou za čas si matchu dopřeje desetina lidí, na pravidelné bázi ji pak užívají 3 % lidí. Častěji jsou to ženy (4 %) a lidé ve věku 18–29 let (6 %), zjistil výzkum Stem/Mark.

Ilustrační foto, zdroj: Unsplash

Povědomí o matchi mezi českými spotřebiteli roste, její konzumace však zůstává spíše okrajovou záležitostí. Vyplývá to z průzkumu výzkumné agentury Stem/Mark, podle kterého matchu zná nebo o ní alespoň slyšelo zhruba 80 % lidí, pravidelně ji však konzumuje jen malé procento populace.

Matchu alespoň jednou ochutnala více než čtvrtina dotázaných, pravidelně ji pije přibližně 3 % lidí, častěji ženy a mladší věkové skupiny. Přibližně pětina populace zvažuje, že matchu v budoucnu vyzkouší, zatímco třetina o její konzumaci neuvažuje vůbec.

Káva zůstává dominantním nápojem, i když její konzumace meziročně mírně klesla. Pro třetinu konzumentů je nenahraditelná, další část je však otevřená alternativám. Aktivně o přechodu ke konzumaci matchy uvažuje zhruba desetina „kafařů“, přičemž skutečné kroky ke změně podniklo zatím jen několik procent, zejména mladší lidé.

Zdroj: Stem/Mark

Nejčastější formou konzumace matchy je matcha latté, za které jsou lidé v kavárnách nejčastěji ochotni zaplatit 70 až 80 korun. Cena patří spolu s chutí k hlavním faktorům ovlivňujícím výběr nápojů, zatímco značka či popularita mají menší význam.

Výzkum agentury StemMark proběhl v srpnu 2025 formou online dotazování na vzorku 502 respondentů ve věku 18–64 let reprezentujících internetovou populaci České republiky.

# výzkum # Stem/Mark # káva # matcha

Guru Weekly

Každé pondělí nejnovější články v Guru Weekly přímo do vaší e-mailové schránky.

Mohlo by vás zajímat