Poptávka po alkoholu na konci roku vzrostla, teď jsou obavy z poklesu

Od 1. ledna letošního roku došlo ke zvýšení spotřební daně u alkoholu. Tato změna koncem roku způsobila výrazně vyšší poptávku ze stran obchodníků, kteří se tak předzásobili za nižší spotřební daň na první čtvrtletí letošního roku a chystají se ceny lihovin zvyšovat pozvolna. 

Zvýšená poptávka způsobila problémy výrobě

Vyšší poptávku po alkoholu koncem roku řeší výrobci každý rok. Minulý rok to však bylo mnohem výraznější kvůli avizované změně spotřební daně. Zvýšenou poptávku zaznamenala například společnost Stock Plzeň-Božkov, jež má v nabídce mimo jiné značky Republica, Fernet Stock, Božkov nebo Amundsen. Na vyšší zájem však dokázala reagovat vzhledem k předvánočnímu období a vytíženosti výroby jen částečně. 

Palírna U Zeleného stromu, do jejíhož portfolia patří například Stará myslivecká, Hanácká vodka nebo rum Heffron, očekávala dokonce trojnásobný nárůst oproti předchozímu roku. „Zvýšenou poptávku ze strany hypermarketů a velkých řetězců jsme očekávali již v létě, avšak skutečné předzásobení největších řetězců, probíhalo od října,“ přibližuje marketingový manažer společnosti Boris Rajdl s tím, že později se „probudily“ i ostatní menší obchody a e-shopy. Ke zvládnutí zvýšené poptávky posílila Palírna U Zeleného stromu lidské zdroje, vytíženost stáčeních linek a jela na třísměnné provozy včetně víkendů. 

Vyšší spotřební daň může ovlivnit spotřebitelské chování

U koncových zákazníků se výrazná předzásoba nekonala, na rozdíl od prodejců totiž podle Rajdla nakupují více pro svou okamžitou spotřebu, maximálně s malou rezervou. 

Do budoucna však může vyšší spotřební daň ovlivnit spotřebitelské chování. „Rádi bychom byli optimističtí, ovšem po meziročním poklesu trhu s lihovinami o 2 %, a v posledních měsících o více než o 5 %, je těžké cokoli předvídat. Ekonomové sice predikují oživení trhu a návrat spotřebitelů k jejich nákupním zvyklostem již v prvním čtvrtletí příštího roku, je ale otázka, zda budou spotřebitelé ochotni přestat šetřit na zbytných věcech, mezi které alkohol, potažmo lihoviny, u nichž dojde i ke zvýšení ceny v návaznosti na novou sazbu spotřební daně, mohou patřit. Zároveň je otázkou, jak se bude vyvíjet on-trade, kde byl v loňském roce zaznamenán propad v prodeji lihovin, a to napříč všemi regiony, kategoriemi a typy gastro podniků,“ říká za Stock Plzeň-Božkov její generální ředitel Rafal Walendzik. 

Podle výrobců bylo načasování zvýšení spotřební daně u lihovin na začátek roku, kdy je zájem o alkohol obecně vyšší, nešťastný. Navíc jen dále pokřivuje trh, zvýhodňuje jednu skupinu výrobců a ohrožuje malé lihovarníky. Může to vést k utlumení výroby, zániku některých palíren i propouštění zaměstnanců. Zároveň mohou čeští spotřebitelé začít nakupovat lihoviny více v zahraničí. 

-stk-