Autor textu Kateřina Straková
Plzeňský Prazdroj od května spouští nový projekt „Volba sládků“, v němž nabídne v téměř osmi set hospodách a restauracích nové várky svých piv. Jednotlivé novinky budou na čepu napříč celou Českou republikou v průběhu roku tak, aby se nabídka v jednotlivých místech přibližně jednou za čtyři týdny obměňovala. Pivaři tak budou moci ochutnat až 12 unikátních čepovaných piv.
„Volba sládků“ je výsledkem úzké spolupráce Plzeňského Prazdroje s majiteli a provozovateli hospod s cílem zvýšit zájem o čepované pivo. „V uplynulých letech jsme uvedli na trh Gambrinus Nepasterizovaný či Radegast Ryze Hořkou 12, nebo Gambrinus První Chmel uvařený speciálně pro den českého piva. O všechna tato piva byl a je mimořádný zájem a hospodští nás za tato piva chválili,“ říká Petr Kofroň, vrchní sládek Plzeňského Prazdroje. Prvním speciálním pivem bude Velkopopovický Kozel Kvasničák.
Plzeňský Prazdroj také pravidelně školí výčepní a obsluhu. „Jednou z našich klíčových priorit je přispívat k úspěchu našich zákazníků – provozovatelů hospod a restaurací. Školíme čepování a servírování piva, trénujeme obsluhu v dovednostech péče o hosta, což dokáže zvednout tržby hospody až o 10 % a zákazník nechá díky skvělému servisu vyšší spropitné,“ popisuje Tomáš Mráz, ředitel obchodu restaurací a hospod Plzeňského Prazdroje.
Společnost také rozvíjí vlastní koncepty hospod, například Pilsner Urquell Original Restaurant, Gambrinus 1869, Excelent Urban Pub, Kozlovnu, nebo Radegastovnu, pomáhá hospodským s úpravou interiérů, nabízí tankovou technologii či radí s přípravou menu.
-kch-
Autor textu Kateřina Straková
Řízení redakcí ve vydavatelství, pod který patří tuzemská edice
magazínu Forbes, je Irena Cápová.
Česko se 23. dubna symbolicky zpomalí. Orloj odbije 130krát za oběti
rychlé jízdy.
Traficon přichází na trh s novým konceptem prodejen určeným pro menší
až středně velké obchodní prostory.