Steiner & Kovarik otevírá novou prodejnu v centru Prahy

Společnost Steiner & Kovarik rozšiřuje svou přítomnost v Praze. Nově otevřela prodejnu v Mostecké ulici na Malé Straně, která doplňuje stávající síť sedmi čokoládoven. Nový prostor má představit návštěvníkům nejen samotné čokolády, ale také příběh jejich vzniku – od kakaového plodu až po finální tabulku.

Kromě toho čokoládovna připravuje i dokumentární materiál o produkci kakaa v amazonské oblasti. V oblasti pralesa na území Bolívie vlastní česká firma 50hektarovou kakaovou plantáž. Natáčení proběhne během letošní expedice, které se kromě zakladatelů zúčastní i influencerka a cestovatelka Sára Horáková a Veronika Sandholzová. „Chceme lidem ukázat, jak náročná je cesta kakaa z džungle až do čokoládovny. Je to úplně jiný svět – vysoká vlhkost, náročné cesty a často i velmi složité logistické podmínky,“ vysvětluje Petr Kovařík, spoluzakladatel společnosti Steiner & Kovarik.

Expedice by měla rovněž zajistit dodávku přibližně 12 až 15 tun kakaových bobů, které budou následně přepraveny lodní dopravou do Evropy a zpracovány v pražské čokoládovně z Řep. „Kakao z amazonské oblasti má velmi specifický chuťový profil a pro naše čokolády je naprosto klíčové,“ doplňuje Kovařík.