Svatý Martin se blíží, zájem o mladá vína i husy roste

Svatý Martin patří dlouhodobě k oblíbeným listopadovým svátkům. Tradičně k němu patří pečená husa a také mladé víno. Zájem spotřebitelů o ně roste. 

Letos na trh zamíří 1,9 milionu lahví Svatomartinských vín, značky označující první ochutnávku nové sklizně a slavící letos 20 let. V nabídce bude celkově 323 vín z produkce 73 vinařů a vinařství. Tradičně převažují bílá vína (152), následována růžovými a klarety (91) a červenými víny (79).

„Letošní dvacátý ročník se velmi vydařil. Vína jsou svěží, aromatická, šťavnatá, mají nižší alkohol a krásně reprezentují moravský styl. Zájem vinařů o známku Svatomartinské potvrzarčřruje, že značka má i po dvaceti letech stále mimořádnou sílu,“ uvádí Zbyněk Vičar, ředitel Vinařského fondu, jenž je od roku 2005 vlastníxkem ochranné známky Svatomartinské, kterou každoročně propůjčuje vinařům, jejichž vína splní přísná kvalitativní kritéria.

I když se maloobchodní trh s tichými víny potýká s dlouhodobým mírným poklesem, značka Svatomartinské dokáže rozhýbat trh. „Přestože se výrobní náklady dlouhodobě zvyšují, vinařům se už několik sezón daří udržet ceny Svatomartinských vín na stejné nebo velmi podobné úrovni, což považuji za důkaz jejich odpovědnosti vůči spotřebitelům i celé značce,“ dodává Ondřej Beránek, prezident Vinařské unie ČR. 

Kromě vína mají Češi na 11. listopad zájem i o husy a kachny. Například Billa na rostoucí zájem reaguje tím, že pro své zákazníky zajistila o 25 % větší objem hus než v roce 2024.

-stk-