Autor textu MediaGuru
Together rozšiřuje portfolio o restauraci Brambory
Skupina Together přidává ke svým podnikům novinku – restauraci
Brambory.
Gastronomická skupina Together, pod kterou patří například Vinohradský Parlament, Sia, Bruxx či Cukrář Skála, se na začátku listopadu rozrostla o další podnik. Restaurace Brambory se nachází na Pankráci v blízkosti obchodního centra Arkády a zaměřuje se na pokrmy z brambor.
„Chtěli jsme navázat po knedlíkách ve Vinohradském Parlamentu na další, u nás často opomíjenou a přitom velmi běžnou přílohu. Čím více jsme se začali zajímat o detaily okolo brambor, přišlo nám zajímavé ukázat, že brambora není jen ve vodě vařená nebo smažená příloha. Brambor jsou na světě stovky druhů a jejich chuť ovlivňuje půda stejně jako víno. Mají neskutečně rozmanité tvary, barvy, chuťové odlišnosti, navíc jsou zastoupeny v jídelníčcích napříč kontinenty. Chtěli bychom v novém konceptu ukázat, že tato plodina si zaslouží pozornost,“ vysvětluje David Petřík, jeden z majitelů skupiny Together.
Nová restaurace nabídne bramborové pokrmy z kuchyně šéfkuchaře Lukáše Soukupa. Pracovat bude přitom s odrůdami nejen českého původu, ale i německého, holandského či francouzského.
Interiér restaurace sází na industriální styl a barevnou kombinaci antracitové a hnědé. Do vnitřní části restaurace se vejde 160 hostů, koncem ledna přibude ještě celoročně zastřešená zahrada s kapacitou 50 míst. Design restaurace má na svědomí architekt Václav Červenka.
Restaurace Brambory
-stk-
# gastro # restaurace # Together # podnik # gastronomie # Brambory
Mohlo by vás zajímat
Peče celá země vybrala 16 milionů, speciál byl nejsledovanější od roku 1999
Velikonoční benefiční speciál pořadu Peče celá země, který v pondělí vysílala Česká televize na svém hlavním programu ČT1, letos přispěl sbírce Pomozte dětem částkou 15,7 milionu Kč. Jde o rekordní výsledek spojený s tímto formátem. Pořad sledovalo 792 tisíc diváků starších 15 let při podílu na publiku 22,6 %, celkový zásah dosáhl 1,2 milionu diváků. Podle České televize šlo o nejvyšší sledovanost benefičního speciálu od jeho premiéry v roce 1999. Do letošního velikonočního dílu se zapojily osobnosti jako Richard Genzer, Daniela Brzobohatá, Karel Kovář, Pokáč, Pavla Tomicová nebo Zuzana Zlatohlávková. Projekt Pomozte dětem, který společně organizují Nadace rozvoje občanské společnosti a Česká televize, dlouhodobě podporuje ohrožené a znevýhodněné děti. Vybrané prostředky směřují například na kompenzační pomůcky, odbornou péči nebo vzdělávací a volnočasové aktivity.
Nová kampaň MOL cílí na mladé vědce, sportovce a umělce
Série videí a vizuálů ukazuje, s jakým nasazením se mladí vědci
věnují tomu, co je baví.
Velikonoční pondělní jedničkou byl seriál Odznak Vysočina
Nejsledovanějším pořadem velikonočního pondělí byla po 20. hodině
kriminálka Odznak Vysočina s více než milionem diváků starších 15 let.
Následoval charitativní díl pořadu Peče celá země, který měl zároveň
nejvyšší sledovanost v 15–54.