Šéfredaktorkou Gurmetu je Jitka Rákosníková
Od května 2013 vede časopis Gurmet vydavatelství Astrosat nová šéfredaktorka Jitka Rákosníková, food novinářka, ale také překladatelka a spisovatelka kulinárních knih. Na předchozí pozici působila jako šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. vydavatelství Mladá fronta.
Gurmet má od začátku roku na starosti jako junior publisherka Markéta Behinová, která se v oblasti médii pohybuje dvanáct let, dříve pracovala ve vydavatelstvích Stratosféra a Mladá fronta.
-mav-