Autor textu MediaGuru
Bernard umožňuje zákazníkům hodnotit přes aplikaci kvalitu piva
Pivovar Bernard zjišťuje pomocí aplikace názor zákazníků na své
čepované pivo. Zprovoznil také web pro profesionální i amatérské
výčepní.
Rodinný pivovar Bernard spustil digitální platformu, prostřednictvím které mohou zákazníci hodnotit kvalitu piva. V podnicích s čepovaným pivem Bernard tak nyní mají zákazníci možnost prostřednictvím aplikace „Jak Vám dnes chutná Bernard?“ pivo ohodnotit hvězdičkami a připojit komentář. Údaje se sbíhají v pivovaru, ten pak podle potřeby na konkrétní provozovnu vyšle odborníka, aby personálu pomohl s nastavením péče o pivo, výčepního zařízení i samotným čepováním.
„Kvalita je náš hlavní prodejní argument. Získají tím všichni, především zákazník. A spokojený zákazník se rád vrací,“ vysvětlil novinářům obchodní ředitel pivovaru Zdeněk Šípek důvod, proč se pivovar do zákaznického hodnocení pouští.
Pivovar Bernard spolupracuje s více než čtyřmi tisíci podniky. Zákazníci mohou hodnotit kvalitu piva v drtivé většině z nich, k plnému pokrytí zbývá asi 250 zařízení. Aplikace je dostupná přes QR kód. Dosavadní praxe ukázala, že pivovaru se daří získat až stovky hodnocení denně a že průměrné hodnocení je 4,9 z 5 maximálně možných. 92 % dosavadních hodnocení je maximálních pět hvězdiček (hodnocení vynikající) a 5 % nasbíralo čtyři hvězdičky (hodnocení velmi dobré). Pokud zákazník udělí tři hvězdičky a méně, je vyzván ještě ke slovnímu komentáři, aby pivovar věděl, na co má reagovat. „Smyslem je maximálně pomoct gastronomii,“ doplnil k záměru hodnocení kvality Zdeněk Šípek.
Spolu s komunikační platformou „Jak Vám dnes chutná Bernard?“ pivovar vytvořil nový web s informacemi o správném čepování piva. Web není určen širší veřejnosti, ale profesionálním i amatérským výčepním. Krátká videa a texty jim mají pomoct zvládnout např. různé styly čepování piva, jako jsou hladinka, šnyt nebo řezané, a ukáží také, jak by čepování vypadat nemělo. Návštěvník najde informace k péči o výčep, sanitaci a rady, jak se vypořádat s technickými problémy. Pivovar připojuje řadu triků a tipů z praxe.
Celkový výstav pivovaru Bernard loni dosáhl téměř 400 hektolitrů, což je téměř srovnatelný výsledek jako v zatím nejúspěšnějším roce 2019. Povedlo se mu to i přes odchod z ruského trhu a přes ztrátu trhu na Ukrajině.
-mav-
# aplikace # hodnocení # pivo # edukace # Bernard # zákazník # Rodinný pivovar Bernard # gastronomie # kvalita
Mohlo by vás zajímat
Hvězdná hodina vrahů byla jedničkou nedělního večera
Pořadem nedělního večera po 20:00 se v divácké skupině starší 15 let
stal první díl dvoudílného filmu Hvězdná hodina vrahů. Následoval
seriál Studna. V mladší divácké skupině 15–54 bodují Zrádci.
Serial Killer ocenil polský Proud, českou sekci vyhrál Kamarád, zvláštní cena pro Oddíl B
Polský seriál Proud získal na festivalu Serial Killer hlavní cenu Primetime
Killer pro nejlepší seriál ze střední a východní Evropy. Novou českou
soutěžní sekci Czech Killer ovládl seriál Kamarád. Zvláštní uznání
patří hercům seriálu Oddíl B.
dm: Polovina Čechů čeká na slevy, značka staví na dlouhodobě výhodných cenách
Více než polovina Čechů je kvůli výhodnější ceně ochotná změnit obchod a polovina při většině plánovaných nákupů čeká na slevové akce. Vyplývá to z průzkumu agentury Ipsos pro společnost dm drogerie markt. Zároveň si respondenti s dlouhodobě výhodnými cenami nejčastěji spojují právě dm, kterou uvedlo 41 % dotázaných. Podle průzkumu nakupuje zboží běžné spotřeby ve slevě téměř vždy 15 % Čechů. Dalších 35 % čeká na akci u většiny plánovaných nákupů. Naopak pouze osm procent respondentů uvedlo, že nakupuje podle aktuální potřeby a slevy vyhledává zřídka nebo vůbec. Akční nabídky ovlivňují také výběr prodejny. Celkem 37 % lidí mění obchod především u dražších produktů nebo zboží nakupovaného do zásoby, například pracích prostředků či dětských plen. Dalších 17 % vyhledává slevy pravidelně bez ohledu na sortiment. Pouze šest procent respondentů uvedlo, že nakupuje tam, kde právě je, a ceny v jiných obchodech nesleduje. „Český zákazník se naučil vnímat akci jako očekávanou součást nákupu. Výsledkem je neustálé rozhodování, zda je právě teď vhodná chvíle produkt koupit, nebo zda se vyplatí počkat či zamířit jinam. Vedle samotné ceny tak zákazník investuje také svůj čas a pozornost,“ uvedla tisková mluvčí společnosti dm Lucie Fürstová. Cena není jediným kritériem Průzkum zároveň ukázal, že nejnižší cena není jediným faktorem při výběru prodejny. Za absolutně nejdůležitější kritérium ji označilo 14 % respondentů. Pro dalších 49 % hrají ceny a slevy významnou roli, při rozhodování však zohledňují i další aspekty. Více než třetina dotázaných uvedla, že důležitá je pro ně také dostupnost prodejny, kvalita zboží, nákupní prostředí nebo celkové pohodlí. Podle ekonoma Dominika Stroukala může časté střídání běžných a akčních cen vést k odkládání nákupů, porovnávání nabídek nebo vytváření zásob. Domácnosti sice mohou na jednotlivých produktech ušetřit, zároveň ale vynakládají čas na plánování nákupů a sledování trhu. dm chce vysvětlovat princip dlouhodobých cen S dlouhodobě výhodnou cenou bez nutnosti čekat na akce si Češi nejčastěji spojují právě dm. V průzkumu značku uvedlo 41 % respondentů. Znalost cenového modelu společnosti je však nižší. Pouze 15 % lidí uvedlo, že přesně ví, jak funguje koncept „Vždy výhodně“. Dalších 32 % se domnívá, že princip zná, ale není si jistých podrobnostmi. Pětina respondentů slogan zná, jeho konkrétní význam však nezná. Právě vysvětlení rozdílu mezi krátkodobými slevami a dlouhodobě výhodnou cenou bude jedním z hlavních témat nové kampaně dm. Společnost chce komunikovat princip, podle něhož cena produktu po svém stanovení zůstává nezvýšená minimálně čtyři měsíce. „Označení ‚Vždy výhodně‘ lidé znají, ne každý si pod ním ale dokáže představit konkrétní pravidlo. Proto chceme v kampani mluvit jasně: cena produktu po svém stanovení zůstává nezvýšená minimálně čtyři měsíce. Zákazník tak nemusí čekat na krátkodobou akci a může se rozhodovat podle své skutečné potřeby,“ doplnila Fürstová.