Autor textu MediaGuru
Fenomén matcha využívají i zavedené značky
Japonská matcha si nezískává své fanoušky jen v kavárnách, pomalu se
dostává i do produktů, kde by ji nikdo nečekal.
Japonský zelený čaj matcha je sice na světě téměř tisíc let, do širšího povědomí se u nás dostává ale až v poslední době. Zelený prášek, jenž se může pít jako čaj, ale také přidat do kávy či jiných pochutin, si svými antioxidačními účinky získává čím dál více příznivců. I z tohoto důvodu na něj ve svých produktových novinkách sází i zavedené značky, ať už z oblasti potravinářské, nebo kosmetické.
Matcha má mít díky svému vysokému obsahu chlorofylu, antioxidačních a dalších účinných látek pozitivní vliv na lidský organismus; nejenže údajně uklidňuje mysl, zvyšuje soustředění, zlepšuje paměť, ale také dodává energii. Proto jí mnozí lidé dávají přednost před kávou či energetickým nápojem. Jen pro ilustraci, v roce 2016 dosáhla celosvětová hodnota trhu s matchou 2,62 miliard dolarů. Nejvíce se matcha mimo Asii konzumuje v USA, ve Velké Británii a Německu. Rostoucí obliba tohoto zeleného prášku jde tak ruku v ruce se současným trendem zdravého životního stylu, který se propisuje například i do růstu kategorie nealkoholického piva či sportovního oblečení.
Matchu lze dnes ochutnat v mnohých kavárnách, z nichž některé ji přidávají i do nabízených dezertů. Ale jen na segment gastro se tento zelený prášek neomezuje. V České republice je k dostání na specializovaných e-shopech či v kamenných prodejnách zdravé výživy, ale také v supermarketech typu Košík.cz, Rohlik.cz nebo Alza.cz.
Na českém trhu je zastoupeno hned několik značek – největší z nich je Matcha Tea společnosti Kyosun, dále je zde stejně pojmenovaný výrobek od firmy Natu, Bio Matcha od DoktorBio či třeba Don Matcha, který se prodává ve Sklizeno.
Společnost Kyosun (dříve Čajová květina) dováží matchu z Japonska nejen do Česka, ale také do dalších šesti zemí v Evropě, například na Slovensko, Ukrajinu, do Slovinska, Rumunska, Španělska nebo Nizozemí. Ve své strategii si se svou značkou Matcha Tea dává záležet především na férovosti a autenticitě. „Všechny benefity našich výrobků dokládáme vědeckými studiemi a klinickými výzkumy, protože spolehlivost je pro nás velmi důležitá,“ vysvětluje na dotaz MediaGuru.cz marketingová specialistka společnosti Tereza Zemanová s tím, že největší důraz v komunikaci je kladen na edukaci a informování o vlastnostech, pěstování a možnostech přípravy.
„Stejně tak si ale zakládáme na dostupnosti, jednoduchosti a rychlosti,“ popisuje Zemanová. Výrobky Matcha Tea jsou k dostání nejen v partnerských prodejnách, kavárnách či cukrárnách po celé České republice, ale i v jejím e-shopu a jejích vlastních pobočkách, v tzv. Matcha pointech, které se nacházejí například v pražském obchodním centru Atrium Flóra nebo v Kutné hoře. Kromě toho Kyosun na trh uvedla ke snadnějšímu servírování balení po jedné porci ve dvougramovém sáčku či shaker, který se posléze stal identifikačním prvkem jejích zákazníků. Navíc také diverzifikuje své produktové portfolio. V její nabídce tak nefiguruje jen samotný čaj v různých baleních a variantách, ale například také matcha puding, čokoláda, mandle či třeba ovesná kaše.
„V neposlední řadě je pro nás důležité optimistické vyznění produktu a radost našich zákazníků,“ říká Tereza Zemanová. Značka cílí především na ženy ve věku 18 až 45 let, na manažery, podnikatele, vedoucí pracovníky či sportovce. „Poslední dobou si také všímáme trendu rostoucího zájmu o Matcha Tea na cesty. Toto léto jsme se tedy začali soustředit i na některé náročné profese, u kterých je Matcha Tea preferován jako přírodní energy drink. Jedná se zejména o profesionální řidiče, ale zahrnuli jsme do komunikace i rodiny mířící na dovolenou,“ doplňuje Zemanová s tím, že v plánu je i oslovení seniorů či hráčů počítačových her. Pro marketingovou komunikaci, kterou si Kyosun zajišťuje interně, využívá tisk, sociální sítě, internet i televizi. Součástí podpory se nyní stává také tzv. Matcha Team, složený z „matcha nadšenců“ z řad zákazníků. V zahraničí se o marketing starají jednotliví centrální partneři.
Kromě značek samotných matcha čajů však na vlnu zeleného prášku, jehož barva se tak pěkně vyjímá na Instagramu, najely i hráči, kteří mají své těžiště v jiné kategorii. Před dvěma lety uvedl sezónní specialitu Matcha Green Tea Latte kavárenský řetězec Starbucks. Značka Lipton představila matcha ledový čaj, obchodní řetězec Delmart prodává matcha čokoládu a v rodném Japonsku je možné zakoupit i zelenou tyčinku KitKat.
Na „zázračný“ čaj ale sází rovněž kosmetika. Značka Garnier vyrobila speciální pleťovou masku SkinActive Matcha + Kaolin, Nivea přišla s tělovou pěnou Nivea Crispy Cucumber & Matcha Tea a pod značkou Biolage lze najít stylingový sprej.
Byť samotný čaj matcha tvoří 56 % z celkového světového, nemalou část si ukrajují právě výše zmíněné odvozené výrobky – matcha nápoje, potraviny a kosmetika. Celé kategorii se předpovídá slibná budoucnost, do roku 2025 by měla její hodnota vyrůst o 7,6 %.
-stk-
Mohlo by vás zajímat
Epet se stal partnerem české fotbalové reprezentace
Energetická společnost Epet rozšířila své sportovní aktivity a nově se
zařadila mezi partnery české fotbalové reprezentace. Spolupráce se bude
týkat mužského A-týmu, ženské reprezentace i výběru do 21 let.
Prima, Mrož nebo Pegas? U mrazáku rozhodují vteřiny
Horké dny prodeje zmrzlin rychle zvednou, důležitější než tropické
rekordy je ale podle Martina Štočka z Bidfoodu stabilní počasí.
Marketingový šéf značek Prima, Mrož a Pegas v rozhovoru popisuje, jak se
na konzervativním trhu prosazují novinky, proč vedle televize sází i na
influencery a co stálo za rebrandingem Mrože po dvaceti letech.
dm: Polovina Čechů čeká na slevy, značka staví na dlouhodobě výhodných cenách
Více než polovina Čechů je kvůli výhodnější ceně ochotná změnit obchod a polovina při většině plánovaných nákupů čeká na slevové akce. Vyplývá to z průzkumu agentury Ipsos pro společnost dm drogerie markt. Zároveň si respondenti s dlouhodobě výhodnými cenami nejčastěji spojují právě dm, kterou uvedlo 41 % dotázaných. Podle průzkumu nakupuje zboží běžné spotřeby ve slevě téměř vždy 15 % Čechů. Dalších 35 % čeká na akci u většiny plánovaných nákupů. Naopak pouze osm procent respondentů uvedlo, že nakupuje podle aktuální potřeby a slevy vyhledává zřídka nebo vůbec. Akční nabídky ovlivňují také výběr prodejny. Celkem 37 % lidí mění obchod především u dražších produktů nebo zboží nakupovaného do zásoby, například pracích prostředků či dětských plen. Dalších 17 % vyhledává slevy pravidelně bez ohledu na sortiment. Pouze šest procent respondentů uvedlo, že nakupuje tam, kde právě je, a ceny v jiných obchodech nesleduje. „Český zákazník se naučil vnímat akci jako očekávanou součást nákupu. Výsledkem je neustálé rozhodování, zda je právě teď vhodná chvíle produkt koupit, nebo zda se vyplatí počkat či zamířit jinam. Vedle samotné ceny tak zákazník investuje také svůj čas a pozornost,“ uvedla tisková mluvčí společnosti dm Lucie Fürstová. Cena není jediným kritériem Průzkum zároveň ukázal, že nejnižší cena není jediným faktorem při výběru prodejny. Za absolutně nejdůležitější kritérium ji označilo 14 % respondentů. Pro dalších 49 % hrají ceny a slevy významnou roli, při rozhodování však zohledňují i další aspekty. Více než třetina dotázaných uvedla, že důležitá je pro ně také dostupnost prodejny, kvalita zboží, nákupní prostředí nebo celkové pohodlí. Podle ekonoma Dominika Stroukala může časté střídání běžných a akčních cen vést k odkládání nákupů, porovnávání nabídek nebo vytváření zásob. Domácnosti sice mohou na jednotlivých produktech ušetřit, zároveň ale vynakládají čas na plánování nákupů a sledování trhu. dm chce vysvětlovat princip dlouhodobých cen S dlouhodobě výhodnou cenou bez nutnosti čekat na akce si Češi nejčastěji spojují právě dm. V průzkumu značku uvedlo 41 % respondentů. Znalost cenového modelu společnosti je však nižší. Pouze 15 % lidí uvedlo, že přesně ví, jak funguje koncept „Vždy výhodně“. Dalších 32 % se domnívá, že princip zná, ale není si jistých podrobnostmi. Pětina respondentů slogan zná, jeho konkrétní význam však nezná. Právě vysvětlení rozdílu mezi krátkodobými slevami a dlouhodobě výhodnou cenou bude jedním z hlavních témat nové kampaně dm. Společnost chce komunikovat princip, podle něhož cena produktu po svém stanovení zůstává nezvýšená minimálně čtyři měsíce. „Označení ‚Vždy výhodně‘ lidé znají, ne každý si pod ním ale dokáže představit konkrétní pravidlo. Proto chceme v kampani mluvit jasně: cena produktu po svém stanovení zůstává nezvýšená minimálně čtyři měsíce. Zákazník tak nemusí čekat na krátkodobou akci a může se rozhodovat podle své skutečné potřeby,“ doplnila Fürstová.